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le bailliage
valaisan
+90
membres & amis
de l'art de la table
1950
année de
fondation
6
restaurateurs
partenaires
mots d'accueil
Notre Bailli vous souhaite la bienvenue
bailli du valais
Charles-André Jordan
Bonjour et Bienvenue !
Pays de tourisme et de vacances par excellence, avec ses paysages contrastes, son soleil légendaire et ses produits du terroir renommés, le VALAIS vous tend les bras. Nos membres-professionnels vous attendent. Ils se feront un plaisir de vous accueillir et vous servir les mets et les crus qui font la réputation gastronomique de notre région.
À une prochaine rencontre !
Quand l’excellence devient un art à partager
Le Bailliage du Valais s’inscrit dans la grande histoire de la Chaîne des Rôtisseurs, en apportant la richesse de ses traditions locales et de ses produits d’exception. Depuis sa création, il rassemble professionnels et amateurs autour d’un objectif commun : célébrer l’art de la table dans un esprit de partage et d’amitié.
Dîners gastronomiques, visites de domaines viticoles, rencontres autour de produits du terroir, participation à des événements internationaux…
Le Bailliage du Valais offre à ses membres des expériences uniques où la gastronomie se vit et se partage.
Charles-André Jordan
Bailli
Nicole Zenhäusern
Vice-Chancelière
Nicolas Beytrison
Vice-Argentier
JEAN-PHILIPPE MOREN
Vice-Conseiller Gastronomique
Antoine Bornet
Vice-Conseiller Culinaire
Dann Mittaz Anouck
Vice-Échanson
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Pierre-Alain Aymon
Vice-Chargé de Missions
Pascal Curdy
Vice-Chargé de Presse
Ils œuvrent au rayonnement du Bailliage du Valais
Dress code
Gala Chic
Messieurs : Smoking ou costume couleur sombre, chemise blanche, nœud papillon de préférence ou cravate noire ou sombre unie, chaussures élégantes sombres. Port des insignes obligatoire
Dames : Robe de cocktail longue, chaussures élégantes. Port des insignes obligatoire
Tenue de ville
Messieurs : Veste, chemise unie avec ou sans cravate. chaussures classiques. Port des insignes obligatoire.
Dames : Tenue habillée , robe ou tailleurs, chaussures classiques. Port des insignes obligatoire
Tenue décontractée
Messieurs : Tenue décontractée, sans cravate, chaussures confortables. Les insignes sont facultatifs
Dames : Tenue décontractée, chaussures confortables. Les insignes sont facultatifs
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